Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos
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apuntes
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He publicado nuevos apuntes de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: contenido-exacto-P1.pdf
practicas
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prácticas resultas
He publicado nuevos practicas de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: prácticas resultas
P3.-Peroxidacion-lipidica..pdf
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P4.-Pigmentos-vegetales.pdf
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Practica-2..pdf
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Practica-5.-Pardeamiento-enzimatico..pdf
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apuntes
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seminarios apuntes
He publicado nuevos apuntes de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: seminarios apuntes
Seminario-2.pdf
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2 parcial apuntes
He publicado nuevos apuntes de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: 2 parcial apuntes
Tema-4.-Aa-peptidos-y-proteinas-2020-copia.pdf
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Tema-5.-Pigmentos-vegetales-2020.pdf
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apuntes
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1 parcial exámenes
He publicado nuevos apuntes de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: 1 parcial exámenes
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examen.pdf
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apuntes
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1 parcial apuntes
He publicado nuevos apuntes de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: 1 parcial apuntes
Tema-1.-Hidratos-de-carbono-1a-parte-R.pdf
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Tema-1.-Hidratos-de-carbono-1a-parte.pdf
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Tema-2-Hidratos-de-carbono-polisacaridos-2a-parte.pdf
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Tema-3.-Lipidos.pdf
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ejercicios
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cuestiones resueltas
He publicado nuevos ejercicios de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: cuestiones resueltas
Soluciones-cuestiones-amonoacidos.pdf
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solucion-cuestiones-tarea-5-pigmentos.pdf
pdf - ejercicios
solucion-cuestion-2-aa-y-proteinas.pdf
pdf - ejercicios
solucion-cuestion-1-aa-y-proteinas.pdf
pdf - ejercicios
examenes
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EXAMEN-TRANSFORMACIONES-1o-PARCIAL.pdf
He publicado nuevos examenes de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: EXAMEN-TRANSFORMACIONES-1o-PARCIAL.pdf
apuntes
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APUNTES 2º PARCIAL
He publicado nuevos apuntes de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: APUNTES 2º PARCIAL
APUNTES-TEMA-5.pdf
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APUNTES-TEMA-4.pdf
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examenes
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SEMINARIO-1o-PARCIAL-TRANSFORMACIONES-QUIMICAS.pdf
Es básicamente lo que sale en el examen tipo test
apuntes
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varias cosas parcial 1 y 2
He publicado nuevos apuntes de Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: varias cosas parcial 1 y 2
seminario-proteinas.pdf
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Pigmentos-vegetales.pdf
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Examen-tema-2.pdf
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Examen-tema-1.pdf
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