Todo
Asignaturas
Creadores
chevron_left
chevron_right

Explorar Panadería, Repostería y Confitería

Todo
Asignaturas
Creadores
chevron_left
chevron_right
Elaboraciones de Confitería y Otras Especialidades
1º Panadería, Repostería y Confitería
Elaboraciones de Panadería-Bollería
1º Panadería, Repostería y Confitería
Empresa e Iniciativa Emprendedora
1º Panadería, Repostería y Confitería
Formación en centros de trabajo
1º Panadería, Repostería y Confitería
Formación y Orientación Laboral
1º Panadería, Repostería y Confitería

apuntes

-

OCA-T.pdf

apuntes

-

UD1-1EL-ALMACEN.pdf

@Anónimo

apuntes

-

MP-1-Ex.pdf

apuntes

-

UNIDAD-1-LA-HIGIENE-ALIMENTARIA2019-2020.pdf

@Anónimo

apuntes

-

Resumen - MATERIAS-PRIMAS-UD-2-SAL-Y-AGUA.pdf

apuntes

-

Resumen-MATERIAS-PRIMAS-UD-1-HARINAS.pdf

apuntes

-

4. Harinas.pdf

@Anónimo
Sonia Cabanas

apuntes

-

7. La jornada de trabajo.pdf

@Anónimo
Carmen

apuntes

-

Resumen-MATERIAS-PRIMAS-UD-4-LACTEOS.pdf

apuntes

-

MASAS-BATIDAS.docx

apuntes

-

Resumen-MATERIAS-PRIMAS-UD-5-LEUDANTES.pdf

apuntes

-

Tema-2-Postres-a-base-de-fruta-2.pdf

@Anónimo

apuntes

-

Resumen-MATERIAS-PRIMAS-UD-3-EDULCORANTES.pdf

apuntes

-

RESUM-EMPRESA.pdf

apuntes

-

FOL-9.pdf

apuntes

-

6. Aditivos en panificación.pdf

@Anónimo
Sonia Cabanas

apuntes

-

1. La sal.pdf

@Anónimo
Sonia Cabanas

apuntes

-

SH2.pdf

María Llanos Mateo

apuntes

-

10. División, boleado y formado.pdf

@Anónimo
Sonia Cabanas

apuntes

-

Resumen-MATERIAS-PRIMAS-UD-8-CHOCOLATE.pdf