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Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA) - Facultad de Ciencias

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#PANADERÍA, REPOSTERÍA Y HELADERÍA·2º Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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TEMA-5.docx

He publicado nuevos apuntes de 2º PANADERÍA, REPOSTERÍA Y HELADERÍA: TEMA-5.docx

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#Ciencia y Tecnología Culinaria·2º Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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He publicado nuevos apuntes de 2º Ciencia y Tecnología Culinaria: TEMA-2.docx

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#Ciencia y Tecnología Culinaria·2º Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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He publicado nuevos apuntes de 2º Ciencia y Tecnología Culinaria: TEMA-1.docx

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#PANADERÍA, REPOSTERÍA Y HELADERÍA·2º Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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He publicado nuevos apuntes de 2º PANADERÍA, REPOSTERÍA Y HELADERÍA: TEMA-4.docx

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#PANADERÍA, REPOSTERÍA Y HELADERÍA·2º Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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He publicado nuevos apuntes de 2º PANADERÍA, REPOSTERÍA Y HELADERÍA: TEMA-3.docx

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#GESTIÓN DE DESTINOS DE TURISMO GASTRONÓMICO·2º Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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He publicado nuevos apuntes de 2º GESTIÓN DE DESTINOS DE TURISMO GASTRONÓMICO: Apuntes-GESTION-DE-DESTINOS-TURISTICOS.pdf

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#HISTORIA Y FUNDAMENTOS DE LA GASTRONOMÍA·1º Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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Historia

He publicado nuevos apuntes de 1º HISTORIA Y FUNDAMENTOS DE LA GASTRONOMÍA: Historia

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