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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV) - Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

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Archivos subidos

#Análisis y Control de Calidad de Alimentos II·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

apuntes MUY completos 2ºparcial

incluyen apuntes de clase

TEMA-4-AYC-II-PESCADO.pdf

TEMA-5-AYC-II-CARNE.pdf

TEMA-6-AYC-II-HUEVOS.pdf

examen-2o-parcial.pdf

#Ingeniería de la Calidad en la Industria Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

examenes-resueltos-CON-CLARACIONES-y-buena-letra-en-word.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingeniería de la Calidad en la Industria Alimentaria: examenes-resueltos-CON-CLARACIONES-y-buena-letra-en-word.pdf

17 páginas

#Microbiología e higiene de los alimentos II·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

apuntes-practicas-MUY-COMPLETOS--preguntas-examen-RESUELTAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología e higiene de los alimentos II: apuntes-practicas-MUY-COMPLETOS--preguntas-examen-RESUELTAS.pdf

13 páginas

#Análisis y Control de Calidad de Alimentos I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

Casos-Analisis-sensorial-RESUELTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis y Control de Calidad de Alimentos I: Casos-Analisis-sensorial-RESUELTOS.pdf

4 páginas

#Análisis y Control de Calidad de Alimentos I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

Problemas-proteinas-RESUELTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis y Control de Calidad de Alimentos I: Problemas-proteinas-RESUELTOS.pdf

7 páginas

#Análisis y Control de Calidad de Alimentos I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

problema-vitaminas-RESUELTO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis y Control de Calidad de Alimentos I: problema-vitaminas-RESUELTO.pdf

1 página

#Análisis y Control de Calidad de Alimentos I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

ejercicios-pruebas-sensoriales-RESUELTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis y Control de Calidad de Alimentos I: ejercicios-pruebas-sensoriales-RESUELTOS.pdf

2 páginas

#Microbiología e Higiene de Alimentos I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

APUNTES SEGUNDO PARCIAL (T.10-T.19) MUY COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiología e Higiene de Alimentos I: APUNTES SEGUNDO PARCIAL (T.10-T.19) MUY COMPLETOS

TEMA-10-frutas-verduras-y-hortalizas.pdf

TEMA-11-12-Y-13-lacteos.pdf

TEMA-14-Y-15-carne-y-productos-carnicos.pdf

TEMA-16-pescado.pdf

TEMA-17-huevo.pdf

TEMA-18-cereales.pdf

#Dietética·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

APUNTES TEORÍA

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: APUNTES TEORÍA

unidad-1-agua.pdf

unidad-2a-primer-ano.pdf

unidad-2b-1-a-3-anos.pdf

unidad-3a-edad-escolar.pdf

unidad-3b-adolescencia.pdf

Unidad-4-adulto-joven.pdf

#Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

formulario-COMPLETO--teoria-resuelta.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: formulario-COMPLETO--teoria-resuelta.pdf

5 páginas

#Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

examen-25noviembre2019-resuelto.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: examen-25noviembre2019-resuelto.pdf

4 páginas

#Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

examen-22noviembre2017-resuelto.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: examen-22noviembre2017-resuelto.pdf

4 páginas

#Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

ejercicios

TODOS LOS PROBLEMAS RESUELTOS (2º PARCIAL)

He publicado nuevos ejercicios de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: TODOS LOS PROBLEMAS RESUELTOS (2º PARCIAL)

problemas-filtracion-resueltos-segundo-parcial.pdf

problemas-flujo-externo-resueltos-segundo-parcial.pdf

problemas-membranas-resueltos-segundo-parcial.pdf

problemas-sedimentacion-resueltos-segundo-parcial.pdf

#Salud Pública·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

temas primer parcial (1-3) apuntes en PDF completos

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública: temas primer parcial (1-3) apuntes en PDF completos

tema-1-SP.pdf

tema-2-SP.pdf

tema-3-SP.pdf