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Error apuntes
En los apuntes de deontología, dos errores, (tema 3) la parte de directiva 1169/2011/CE es obligatoria (no voluntaria) y en el tema 2, sustitución de especie u origen es de no conformidad (no de adulteración)
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: Tablas-resumen-compuestos-minoritarios.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Marketing, Economía y Dirección de Empresas: Bloque-2-MK.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene Alimentaria: Limpieza-y-desinfeccion.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Marketing, Economía y Dirección de Empresas: Bloque-1-MK.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: ETCA-vegetal-completo.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Leche-y-productos-lacteos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Carne-y-pescado-completo.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos: Conservacion-completo.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Farmacología y Toxicología de Alimentos: Farma-y-toxicologia-completo.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Farmacología y Toxicología de Alimentos: Farmacos-tabla-examen-final.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología y Parasitología de los Alimentos.: Esquema-bacteriologia.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología y Parasitología de los Alimentos.: Parasitologia-tablita-resumen.pdf
