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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB) - Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación

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Archivos subidos

#Seguretat alimentària II·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Apunts-Seguretat-Alimentaria-II.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat alimentària II: Apunts-Seguretat-Alimentaria-II.pdf

149 páginas
#Ingredients i Formulació d'Aliments·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Apunts-Ingredients-i-Formulacio-dels-Aliments.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingredients i Formulació d'Aliments: Apunts-Ingredients-i-Formulacio-dels-Aliments.pdf

118 páginas
#Higiene en la Indústria Alimentària i Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Apunts-Higiene-a-la-Industria-Alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene en la Indústria Alimentària i Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control: Apunts-Higiene-a-la-Industria-Alimentaria.pdf

100 páginas
#Seguretat alimentària I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Apunts-Seguretat-Alimentaria-I.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat alimentària I: Apunts-Seguretat-Alimentaria-I.pdf

80 páginas
#Nutrició I Salut·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Apunts-Nutricio-i-Salut.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrició I Salut: Apunts-Nutricio-i-Salut.pdf

94 páginas
#Gestió de Qualitat I Normativa Alimentària·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Apunts-Gestio-De-Qualitat-I-Normativa-Alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Gestió de Qualitat I Normativa Alimentària: Apunts-Gestio-De-Qualitat-I-Normativa-Alimentaria.pdf

128 páginas
#Anàlisi D'aliments Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Apunts-Analisis-Dels-Aliments-II.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Anàlisi D'aliments Ii: Apunts-Analisis-Dels-Aliments-II.pdf

32 páginas
#Producció de Primeres Matèries·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Tots els apunts Animal 2025

He publicado nuevos apuntes de 2º Producció de Primeres Matèries: Tots els apunts Animal 2025

Tots-els-temes-1.0.pdf
Tots-els-temes-2.0.pdf
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Tots els apunts 2025

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: Tots els apunts 2025

Tema-0.pdf
Tema-1.pdf
Tema-2.pdf
#Microbiologia i Parasitologia d'Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Tots els apunts 2025

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia i Parasitologia d'Aliments: Tots els apunts 2025

Microbiologia-1.0.pdf
Microbiologia-2.0.pdf
Microbiologia-3.0.pdf
Parasitologia-1.0.pdf
Parasitologia-2.0.pdf
Parasitologia-3.0.pdf
#Microbiología General·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Tots els apunts 2025

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología General: Tots els apunts 2025

Bloc-1.pdf
Bloc-2.pdf
Bloc-2-p.2.pdf
Bloc-3.pdf
Bloc-4.pdf
#Composició i Propietats dels Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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Tots els apunts 2025

He publicado nuevos apuntes de 2º Composició i Propietats dels Aliments: Tots els apunts 2025

Tots-els-temes.pdf
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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Examen Parcial 2024

He publicado nuevos examenes de 2º Fonaments de tecnologia: Examen Parcial 2024

Fonaments-de-la-tecnologia-13-nov-de-2024.pdf
#Microbiología General·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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SOCRATIVE

He publicado nuevos examenes de 2º Microbiología General: SOCRATIVE

SOCRATIVE.pdf
#Microbiología General·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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Primer parcial (Exàmen)

He publicado nuevos examenes de 2º Microbiología General: Primer parcial (Exàmen)

EXAMEN-1R-PARCIAL.pdf
#Biologia Molecular i Genòmica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts:// Blocs 1-4

He publicado nuevos apuntes de 1º Biologia Molecular i Genòmica: APUNTS: Blocs 1-4

BLOC-1.pdf
BLOC-2.pdf
BLOC-3.pdf
BLOC-4.pdf
#Bioestadística i Matemàtica Aplicada·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts:// Mates i Bioestad%C3%ADstica

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioestadística i Matemàtica Aplicada: Apunts: Mates i Bioestadística

Matematiques-aplicades.pdf
Bioestadistica.pdf
#Química Orgánica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts:// Geometria i formulaci%C3%B3

He publicado nuevos apuntes de 1º Química Orgánica: APUNTS: Geometria i formulació

Geometria.pdf
Formulacio.pdf
#Física i Fisicoquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts:// Blocs 1-5

He publicado nuevos apuntes de 1º Física i Fisicoquímica: APUNTS: Blocs 1-5

BLOC-1-Forces-intermoleculars.pdf
BLOC-2-ESTATS-DE-LA-MATERIA.pdf
BLOC-3.pdf
BLOC-4.pdf