@C0393AB
218 Publicaciones
3.29k Interacciones
13 Seguidores
11 Siguiendo
Lista de publicaciones de C0393AB
apuntes
-
Apuntes 2º Parcial TAOA
He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de los Alimentos de Origen Animal: Apuntes 2º Parcial TAOA
Tema-34-TAOA-Carcateristicas-sensoriales-de-la-carne.pdf
Tema-33-TAOA-Influencia-rigor-en-prop.-carne.pdf
Tema-32-TAOA-Contraccion-muscular.pdf
Tema-35-TAOA.-Procesado-en-caliente-de-la-carne.pdf
Tema-54-TAOA.-Subproductos-carne.pdf
Tema-57-Reduccion-de-tamano.-Moldeado-y-formado.pdf
He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de los Alimentos de Origen Animal: Jornadas-todas-TAOA.pdf
apuntes
-
Apuntes NAPD
He publicado nuevos apuntes de 4º Nuevos Alimentos y Productos Dietéticos: Apuntes NAPD
Tema-2-4-NAPD.pdf.pdf
Tema-16-17-NAPD-Complem.-alimenticios.pdf
Temas-5-8-NAPD-OMGs.pdf
Tema-10-NAPD.-Fibra-alimentaria.pdf
Tema-24-NAPD-gluten-lactosa.pdf
Tema-9-NAPD.-Alimentos-funcionales.pdf