@Ceci6
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Lista de publicaciones de Ceci6
apuntes
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PROCESADO DE LOS ALIMENTOS 2020/2021
en el tema de conservacion por calor en el titulo pone tema 5 pero en como los tengo ordenados es el tema 3
TEMA-1-1aPARTE-CONSERVACION-Y-TRANSFORMACION-.pdf
TEMA-1-2a-PARTE-CONCEPTOS-MICROBIOLOGICOS-BASICOS-.pdf
TEMA-3-CONSERVACION-CALOR-.pdf
TEMA-4-TIPOS-DE-TRATAMIENTOS-TERMICOS-.pdf
TEMA-7-DESCENSO-DE-LA-ACTIVIDAD-DEL-AGUA-.pdf
TEMA-8-CONSERVACION-QUIMICA-.pdf
apuntes
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EPIDEMIOLOGÍA 2020/2021
en el tema de estudios de casos y controles en el titulo pone tema 16 pero es el 17
TEMA-1-CONCEPTOS-.pdf
TEMA-2-SALUD-ALIMENTACION-Y-NUTRICION.pdf
TEMA-3-HISTRIA-ENFERMEDAD.pdf
TEMA-4-DETERMINANTES-.pdf
TEMA-5-DEMOGRAFIA-.pdf
TEMA-6-DEMOGRAFIA-ESTATICA.pdf