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He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: TEMA-6.-FACTORES-QUE-INFLUYEN-EN-LA-CALIDAD-DE-LA-LECHE-II.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: tema-11.-Produccion-Aquicola.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentación y Cultura: TEMA-1.-HISTORIA-DE-LA-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos: primer-parcial-resumen.pdf