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He publicado nuevos apuntes de 2º Propiedades Físicas de los Alimentos I: P.-Informatica-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Propiedades Físicas de los Alimentos I: P.-Informatica-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: TEMA-9.-PRODUCCION-DE-CARNE-MONOGASTRICOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: TEMA-10.-POLLO-DE-CRANE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: QUESTIONS-TEMA-7.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: tema-11.-Produccion-Aquicola.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas de Origen Animal: TEMA-7.-PRODUCCION-DE-HUEVOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentación y Cultura: TEMA-1.-HISTORIA-DE-LA-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentación y Cultura: TEMA-3.-ROMA-Y-RENACIMIENTO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Alimentación y Cultura: TEMA-4.-HISTORIA-S.-XVI-S.-XXI.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos: primer-parcial-resumen.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos: Tema-7.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos: Tema-8.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos: Tema-5.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos químicos para la ciencia y tecnología de alimentos: Apuntes-PL2-y-PL3-quimica.pdf