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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe) - Facultad de Veterinaria

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#Microbiología de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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APUNTES MICROBIOLOGÍA

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología de los Alimentos: APUNTES MICROBIOLOGÍA

MICROBIOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS-DE-ORIGEN-ANIMAL-CARNE.pdf
TEMA-INTOXICACIONES.pdf
MICROBIOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS-DE-ORIGEN-ANIMAL-HUEVOS.pdf
PESCA.pdf
MICROBIOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS-DE-ORIGEN-VEGETAL.pdf
MICROBIOLOGIA-DE-LA-LECHE-Y-DERIVADOS-LACTEOS.pdf
#Bioquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ULe)

apuntes

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APUNTES BIOQUÍMICA

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: APUNTES BIOQUÍMICA

TEMA-4.pdf
TEMA-10-INTRODUCCION-AL-METABOLISMO.pdf
TEMA-8-REPLICACION-Y-TRANSCRIPCION.pdf
TEMA-11-GLUCOLISIS.pdf
TEMA-7-ACIDOS-NUCLEICOS.pdf
TEMA-2.pdf