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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR) - Facultad de Veterinaria

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Archivos subidos

#Producción de materias primas en la industria alimentaria·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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resúmenes PMP animal

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de materias primas en la industria alimentaria: resúmenes PMP animal

Vacas-de-leche.pdf
Rumiantes.pdf
Gallinas.pdf
Vacas-carne.pdf
Ovejas-Y-Cabras.pdf
#Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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primer parcial

menos temas leche-lácteos

Tema-13-Miel.pdf
Tema-1-introduccion.pdf
Tema-5-Normalizacion-obligatoria-de-la-calidad.pdf
Tema-6-Carne.pdf
Tema-11-Moluscos-crustaceos.pdf
Tema-10-pescado.pdf