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apuntes
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cuestiones segundo parcial
Cuestiones resueltas para estudiar el segundo parcial, coloides.
La actividades voluntarias que hay que entregar el día del parcial 3 de química (cinética, redox, complejos, solubilidad y ácido-base)
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria II: Preguntas-tests-OBI-II.pdf
Preguntas Poliformat, T2.1 - régimen estacionairo
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T0-huevo.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T7-conservantes.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T5-antioxidantes.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T5-acidulantes.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T4-potenciadores.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T3-edulcorantes.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T2-colorantes.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T1-intro-aditivos-compo.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos Matemáticos: Mates-recu-P2-resuelto.pdf
apuntes
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resúmenes capítulos libro
He publicado nuevos apuntes de 2º Propiedades Físicas de los Alimentos I: resúmenes capítulos libro
He publicado nuevos examenes de 1º Bioquímica: EXAMEN-BIOQUIMICA-PARCIAL-1-24-25.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: bioquimica-Lipidos-parcial-2.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: bioquimica-Hidratos-Carbono-parcial-2.pdf
apuntes
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temas
Los resúmenes están en valenciano
apuntes
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Seminario 1-6
Paso a paso de cada seminario y un ejemplo
