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Lista de publicaciones de itsnutri
apuntes
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Apuntes Tecnología Culinaria
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: Apuntes Tecnología Culinaria
2.-Conceptos-basicos.pdf
3.-Espacio-culinario.pdf
4.-Material-culinario.pdf
5.-Personal-y-organizacion-cocina.pdf
6.-Refrigeracion-y-congelacion.pdf
7.-Operaciones-previas.pdf
apuntes
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Apuntes Patología Médica
He publicado nuevos apuntes de 3º Patología Médica Aplicada: Apuntes Patología Médica
2.-Sintomas-guia-enfermedad-cardiaca.pdf
3.-Valvulopatias.pdf
4.-Miocardiopatias.pdf
5.-Patologia-aortica.pdf
6.-Enfermedad-coronaria.pdf
15.-Hemayopoyesis.pdf