@Jorge_100
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Lista de publicaciones de Jorge_100
apuntes
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Apuntes de procesados
He publicado nuevos apuntes de 2º Procesado de los Alimentos: Apuntes de procesados
Tema-39-Vino-1.pdf
Tema-35-Conservas-de-frutas-y-hortalizas-2.pdf
Tema-28-Escabechado-y-conservas-de-pescado-1.pdf
Tema-22-Productos-carnicos-adobados-1.pdf
Tema-17-Almacenamiento-transporte-y-distribucion-de-los-alimentos-1-3.pdf
Tema-10-Conservacion-quimica.pdf
apuntes
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Temas microbiología
He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología y Parasitología: Temas microbiología
Tema-24-Ortthomyxovirus-y-paramyxovirus-2.pdf
Tema-19-Genero-Actinomyces.pdf
Tema-14-Infecciones-por-vibrio-spp.pdf
Tema-9-Genero-Staphylococcus-spp.pdf
Tema-30-Hongos-productores-de-micosis-2.pdf
Tema-29-Micologia-general-2.pdf