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He publicado nuevos apuntes de 2º Nutrición Humana: Problemas-NH-256.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Nutrición Humana: Resumenes 25/6
2.1-Requerimientos-nutricionales.pdf
2.2-Criterios-para-una-dieta-equilibrada.pdf
2.3-Embarazo.pdf
2.4-Infancia.pdf
2.5-Adolescencia.pdf
2.6-Vejez.pdf
Ejemplos de mis prácticas para quien no sepa cómo ubicar las suyas.
GonzalezAlboLillo-Martina-Tarea-5.pdf
GonzalezAlboLillo-Tarea-3.pdf
GonzalezAlbo-Martina-Practica-4-completa.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Normalización y Legislación Alimentaria: Resumenes 25/6
Planes-de-prerrequisitos.pdf
Sistema-APPCC.pdf
Unidad-1-NLA.pdf
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Unidad-2-NLA.pdf
Unidad-3-NLA.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º MATERIAS PRIMAS VEGETALES: Resumenes 25/6
Tema-2-Calidad-de-la-materia-primas.pdf
Tema-3-Tipos-y-importancia-de-la-agricultura.pdf
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Tema-5-Tecnicas-de-produccion.pdf
Tema-6-Propagacion-del-material-vegetal.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º PROPIEDADES FISICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS: Resumenes 25-26
Tema-5-Color.pdf
Tema-6-Propiedades-termicas.pdf
Tema-7-Propiedades-Geometricas.pdf
Tema-8-Propiedades-Reologicas.pdf
Tema-11-12-y-13-Coloides.pdf
Tema-1-y-2.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Bioquímica de Alimentos: Resumenes 25-26
Tema-1-Leche.pdf
Tema-2-Carne.pdf
Tema-3-Pescado.pdf
Tema-4-Huevo.pdf
Tema-5-Cereales.pdf
Tema-6-Verduras-hortalizas-y-legumbres.pdf