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Estudios: Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR) ...Mostrar más

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Lista de publicaciones de nananutri

#FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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Apuntes completos. Teoría. Nota final: Matrícula de Honor

He publicado nuevos apuntes de 1º FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS: Apuntes completos. Teoría. Nota final: Matrícula de Honor

Tema-1-Introduccion-a-la-ingenieria-quimica-y-de-los-alimentos.pdf
Tema-2-Balances-de-materia-sin-reaccion-quimica-en-estado-estacionario.pdf
Tema-3-Balances-de-materia-con-reaccion-quimica-en-estado-estacionario.pdf
Tema-4-Balances-de-energia-en-estado-estacionario.pdf
Tema-6-Mecanica-de-fluidos.pdf
Tema-7-Transmision-de-calor.pdf

apuntes

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Apuntes completos Bromatología (con lo que cae en examen)

Lo importante para el examen está apuntado en rojo

Tema-1-Introduccion.pdf
Tema-2-Cultura-y-alimentacion.pdf
Tema-3-Nuevos-alimentos-y-alimentos-ultraprocesados.pdf
Tema-4-Conservacion-de-alimentos.pdf
Tema-5-Conservacion-de-alimentos-por-metodos-quimicos-y-sus-implicaciones-en-bromatologia.pdf
Tema-6-Carne-y-productos-carnicos.pdf

apuntes

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Apuntes completos Fisiología Humana

He publicado nuevos apuntes de 2º Fisiología Humana: Apuntes completos Fisiología Humana

Tema-1-Liquidos-corporales.-La-sangre.pdf
Tema-2-Fisiologia-del-eritrocito-y-del-leucocito.pdf
Tema-3--Fisiologia-de-la-plaqueta.pdf
Tema-4-El-corazon.pdf
Tema-5-Ciclo-y-gasto-cardiaco.pdf
Tema-8-Regulacion-de-la-presion-arterial-media.pdf

apuntes

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Preguntas-de-desarrollo-de-parte-de-quimica-de-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Preguntas-de-desarrollo-de-parte-de-quimica-de-los-alimentos.pdf

14 páginas

apuntes

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Tema-20-Pardeamiento-enzimatico.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Tema-20-Pardeamiento-enzimatico.pdf

3 páginas

apuntes

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Apuntes completos para aprobar Principios de Química

He publicado nuevos apuntes de 1º Principios de química: Apuntes completos para aprobar Principios de Química

Tema-1-Enlace-quimico.pdf
TEMA-2-Disoluciones.pdf
Tema-3-Termodinamica.pdf
Tema-4-Termoquimica.pdf
Tema-5-Cambio-de-fase.pdf
Tema-6-Equilibrio-quimico.pdf