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Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM) - Facultad de Medicina

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#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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Esquemas-temas-9-10-11.pdf

Esquemas de Peligros de origen priónico, fúngico y parasitario

3 páginas
#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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PLAN-APPCC.pdf

Plan APPCC (siempre cae en el examen parcial 1)

3 páginas
#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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Unidad-3.-Temas-18-23.pdf

Apuntes completos de los temas 18-23

16 páginas
#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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Unidad-2.-Tema-12-17.pdf

Apuntes de los temas 12-17

20 páginas
#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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Unidad-1y2.-Temas-1-5.pdf

Apuntes de los temas 1-5

7 páginas
#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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Cuadro-resumen-de-peligros-biologicos-de-origen-bacteriano-y-virus.pdf

Cuadro-resúmen con lo mas importante de los temas 5 - 8

6 páginas
#Biodisponibilidad de Nutrientes·4º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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Apuntes-Completos-Biodisponibilidad.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biodisponibilidad de Nutrientes: Apuntes-Completos-Biodisponibilidad.pdf

46 páginas