@Nutrifarma
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Lista de publicaciones de Nutrifarma
apuntes
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APUNTES TEORIA
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: APUNTES TEORIA
Tema-2-Cocina-de-colectividades.pdf
Tema-6-Operaciones-culinarias-preparativas-con-calor.pdf
Tema-3-El-espacio-culinario.pdf
Tema-1-Introduccion-a-la-tecnologia-culinaria.pdf
Tema-8-Cocciones-I.pdf
Tema-5-Operaciones-culinarias-preparativas-sin-aplicacion-de-calor.pdf
apuntes
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APUNTES TEORIA
He publicado nuevos apuntes de 3º Patología Nutricional: APUNTES TEORIA
Tema-3-Delgadez.docx
Tema-10-Xeroftalmia-y-ceguera-nutricional.pdf
Tema-8-Beri-Beri-y-Sindrome-de-Wernicke-Korsakoff.pdf
Tema-5-Obesidad.docx
Tema-9-Pelagra.pdf
TEMA-6-Raquitismo-y-osteomalacia.pdf