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Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM) - Facultad de Medicina

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Archivos subidos

#Procesado de los Alimentos·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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TEMA-13.-TRANSFORMACION-DE-ALIMENTOS.pdf

Resumen de las máquinas, función y empleo

6 páginas
#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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TEMA-17.-PELIGROS-NUTRICIONALES.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: TEMA-17.-PELIGROS-NUTRICIONALES.pdf

4 páginas
#Análisis de los Alimentos·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS 24-25

He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis de los Alimentos: ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS 24-25

TEMA-1-ANALISIS-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
TEMA-2-ANALISIS-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
TEMA-345-ANALISIS-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
TEMA-678-ANALISIS-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
TEMA-9-ANALISIS-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
TEMA-10-ANALISIS-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
#Microbiología y Parasitología·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA 24-25

Los nuevos de ese año, el resto estaban iguales que en años anteriores

TEMA-8-MICROBIOLOGIA-Y-PARASITOLOGIA.pdf
TEMA-7-MICROBIOLOGIA-Y-PARASITOLOGIA.pdf
TEMA-6-MICROBIOLOGIA-Y-PARASITOLOGIA.pdf
TEMA-5-MICROBIOLOGIA-Y-PARASITOLOGIA.pdf
TEMA-4-MICROBIOLOGIA-Y-PARASITOLOGIA.pdf
TEMA-3-MICROBIOLOGIA-Y-PARASITOLOGIA.pdf
#Bromatología Descriptiva·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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Bromatología Descriptiva 1º parte

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Descriptiva: Bromatología Descriptiva 1º parte

TEMA-13-BROMATOLOGIA-DESCRIPTIVA.pdf
TEMA-12-BROMATOLOGIA-DESCRIPTIVA.pdf
TEMA-11-BROMATOLOGIA-DESCRIPTIVA.pdf
TEMA-10-BROMATOLOGIA-DESCRIPTIVA.pdf
TEMA-9-BROMATOLOGIA-DESCRIPTIVA.pdf
TEMA-8-BROMATOLOGIA-DESCRIPTIVA.pdf