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Estudios: Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

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Lista de publicaciones de nutriucm

#Trabajo Fin de Grado·4º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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simulacro-ECOE-20252026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Trabajo Fin de Grado: simulacro-ECOE-20252026.pdf

1 página

#Biodisponibilidad de Nutrientes·4º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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apuntes-biodisponibilidad-20252026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Biodisponibilidad de Nutrientes: apuntes-biodisponibilidad-20252026.pdf

57 páginas

#Biodisponibilidad de Nutrientes·4º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

examenes

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examen-20252026.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Biodisponibilidad de Nutrientes: examen-20252026.pdf

2 páginas

#Procesado de los Alimentos·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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todo-procesado-de-los-alimentos.pdf

todos los apuntes del año 2024-2025 tomados en clase y completados con las presentaciones. Tengo otro documento con todos los temas por separado

149 páginas

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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APUNTES COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Culinaria: APUNTES COMPLETOS

apuntes-completos-tecnologia-culinaria.pdf

#Dietética y Farmacología Aplicada·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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dietetica-segunda-parte.pdf

apuntes segunda parte de dietética

67 páginas

#Patología Médica Aplicada·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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apuntes 2024-2025

apuntes tomados en clase

bloque-agentes-causantes-de-enfermedad.pdf

bloque-serie-roja-y-blanca.pdf

renal.pdf

bloque-respiratorio.pdf

digestivo.pdf

HIGADO.pdf

#Tecnología Culinaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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apuntes-examen-online-practicas.pdf

apuntes sobre el examen online de las prácticas

3 páginas

#Alimentación y Nutrición Geriátrica·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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apuntes 2024-2025

apuntes tomados en clase (en algún documento hay dos temas juntos porque dan las clases seguidas) (faltan algunos temas)

Farmacologia-geriatrica.pdf

Biologia-del-envejecimiento.pdf

requerimientos-nutricionales-en-el-anciano.pdf

nutricion-parenteral-en-el-anciano.pdf

historia-clinica.pdf

teorias-y-modelos-de-envejecimiento.pdf

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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segundo-cuatri-higiene.pdf

excepto la parte de luis

67 páginas

#Procesado de los Alimentos·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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apuntes 2024/2025

todos tomados en clase y completados con las presentaciones

tema-5-tratamientos-termicos.pdf

tema-4-conservacion-por-calor.pdf

tema-3-conservacion-por-frio.pdf

tema-2-metodos-generales-de-conservacion.pdf

tema-6-uso-de-radiaciones-electromagneticas.-Calentamiento.pdf

tema-7-radiaciones-ionizantes.pdf

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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preguntas-examen-primer-cuatri.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: preguntas-examen-primer-cuatri.pdf

2 páginas

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCM)

apuntes

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apuntes-primer-cuatri-completos-2024-2025.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: apuntes-primer-cuatri-completos-2024-2025.pdf

71 páginas