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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR) - Facultad de Veterinaria

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Archivos subidos

#Tecnología de los alimentos II·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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TECNO 2

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los alimentos II: TECNO 2

TECNO-2.pdf
#Diseño industrial y gestión medioambiental·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES DISEÑO INDUSTRIAL

He publicado nuevos apuntes de 3º Diseño industrial y gestión medioambiental: APUNTES DISEÑO INDUSTRIAL

bloque-1.pdf
bloque-3.pdf
2o-PARCIAL-DIGM-MEDIOAMBIENTE.pdf
#Cocinado industrial y restauración colectiva·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES COCINADO

He publicado nuevos apuntes de 3º Cocinado industrial y restauración colectiva: APUNTES COCINADO

PARCIAL-1-CIRC.pdf
cocciones-secas.pdf
tema-7-fritura.pdf
cocciones-en-medio-acuoso.pdf
introduccion-cocciones.pdf
cocciones-especiales.pdf
#Tecnología de los alimentos I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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TECNO I

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de los alimentos I: TECNO I

IRRADIACION-EN-ALIMENTOS-TECNO-I.pdf
#Legislación Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES LEGISLACIÓN

He publicado nuevos apuntes de 3º Legislación Alimentaria: APUNTES LEGISLACIÓN

legislacion-bloque-1.pdf
#Nutrición y Dietética·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES NYD - PARTE NUTRICIÓN

He publicado nuevos apuntes de 2º Nutrición y Dietética: APUNTES NYD - PARTE NUTRICIÓN

NYD-NUTRICION.pdf
#Dirección de empresas alimentarias·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES DEA

He publicado nuevos apuntes de 2º Dirección de empresas alimentarias: APUNTES DEA

DEA-TEMA-4.pdf
DEA-TEMA-2.pdf
DEA-TEMA-5.pdf
DEA-TEMA-10.pdf
DEA-TEMA-9.pdf
DEA-TEMA-1.pdf
#Bromatología·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES BROMATOLOGÍA

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología: APUNTES BROMATOLOGÍA

BROMATOLOGIA-PRIMER-PARCIAL.pdf
BROMATOLOGIA-EXAMEN-FINAL.pdf
#Bioquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES BIOQUÍMICA

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: APUNTES BIOQUÍMICA

2o-PARCIAL-BQ.pdf
1o-PARCIAL-BQ.pdf
#Fisiología general y de la nutrición·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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APUNTES FISIOLOGÍA

He publicado nuevos apuntes de 1º Fisiología general y de la nutrición: APUNTES FISIOLOGÍA

FISIOLOGIA-PRIMER-PARCIAL.pdf
FISIOLOGIA-FINAL.pdf
#Fundamentos de economía alimentaria·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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ECONOMÍA

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de economía alimentaria: ECONOMÍA

APUNTES-ECONOMIA-BLOQUES-1-Y-2.pdf
APUNTES-ECONOMIA-BLOQUE-3.pdf
#Producción de materias primas en la industria alimentaria·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

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PMP - ANIMAL

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de materias primas en la industria alimentaria: PMP - ANIMAL

PMP-PORCINO.pdf
PMP.pdf
PMP.pdf
PMP.pdf
PMP.pdf