@user_1729764
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He publicado nuevos apuntes de 3º Producció certificada i marques de qualitat: Apuntes-Marcas-de-Calidad.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Experimentació culinària: apunts-examen-final-experimentacio-culinaria-3.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Elaboració i tast de begudes: ELABORACION-Y-CATA.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Gestió del Coneixement Culinari: Apunts-examen-final-estio-del-coneixement-color-copia.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Productes d’ origen vegetal: elaborats i no elaborats: Horticultura-apunts.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 1º Antropologia i psicologia de l’ alimentació i la gastronomia: APUNTS-ANTROPOLOGIA-EXAMEN-FINAL.pdf
He publicado nuevos practicas de 2º Cuina mediterrània i cuines del món: Pate-de-campagne.pdf
He publicado nuevos practicas de 2º Cuina mediterrània i cuines del món: Onion-soup.pdf
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He publicado nuevos apuntes de 2º Evolució genètica i millora dels cultius de productes culinaris: Genetica.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Fonaments de gestió econòmica i financera: Apuntes-tema-1.pdf
He publicado nuevos trabajos de 3º Gestió i desenvolupament de les persones i equips: Seleccion.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Sistemes i processos de producció en cuina: Preparar-sushi-sin-riesgos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Química Dels Aliments: apuntes-examen-parcial.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Agrosistemes del món: APUNTS-SORTIDES-DAGROSISTEMES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Historia de la cuina i la gastronomia: 196586-Text-de-larticle-269913-1-10-20101001.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Principis de nutrició i dietètica: Nutricio.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Bases físiques i fisicoquímiques de productes i processos culinaris: Introduccion-al-metabolismo.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Principis de la fisiologia i bioquímica: TEMA-1.pdf
