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@Valle_22
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He publicado nuevos practicas de 1º Apuntes Variados: PRÁCTICAS ELABORACIÓN Y PLANIFICACIÓN DIETÉTICA
PL1.pdf
PL2.pdf
PL3.pdf
PL4.pdf
PL5.pdf
Bebida-vegetal-de-almendra.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º Apuntes Variados: PRÁCTICAS RIESGOS QUÍMICOS
Practica-lab-1-RQ-SEMILLAS.xlsx
Practica-lab-2-RQ.-NITRITOS.xlsx
Practica-lab-4-RQ.-PESCADO-Y-PELO.xlsx
He publicado nuevos apuntes de 1º Apuntes Variados: SEMINARIOS/PROBLEMAS RIESGOS QUÍMICOS
Ejercicios-Clase.-Riesgos-Quimicos.pdf
Seminario-1.-Problemas-Riesgos-Quimicos.pdf
Seminario-2.-Problemas-Riesgos-Quimicos.pdf
Repaso-Problemas.-Riesgos-Quimicos.pdf
He publicado nuevos practicas de 2º Tecnología de los Alimentos: PRÁCTICAS LABORATORIO. TEC ALIMENTOS
SEPARACION-DE-ALIMENTOS-MEDIANTE-CENTRIFUGACION.pdf
CONGELACION-Y-VISCOSIDAD-DE-DISTINTOS-ALIMENTOS.pdf
DESHIDRATACION-DE-ALIMENTOS.pdf
SEPARACION-DE-ALIMENTOS-MEDIANTE-TAMIZADO.pdf
OPERACIONES-PRELIMINARES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º TÉCNICAS DE ENTREVISTA Y CONSEJO NUTRICIONAL: ACTIVIDAEES EXTRAS. TEC DE ENTREVISTA
Recordatorio-24-horas.pdf
ACTIVIDAD-EXTRA.pdf
ACTIVIDAD-EXTRA.pdf
ACTIVIDAD-EXTRA.pdf
RECORDATORIO-24H.pdf
ACTIVIDAD-EXTRA.pdf
He publicado nuevos apuntes de 1º TÉCNICAS DE ENTREVISTA Y CONSEJO NUTRICIONAL: PRÁCTICAS TEC.ENTREVISTA
PL1.pdf
PL2.pdf
PL3.pdf
PL4.pdf
PL5.pdf
PL6.pdf
He publicado nuevos practicas de 2º Ciencia y Tecnología Culinaria: PRÁCTICAS C.TECNOLOGÍA CULINARIA
P1.-FACTORES-QUE-INFLUYEN-EN-EL-COLOR-DE-LOS-PIGMENTOS-DE-LOS-ALIMENTOS.docx.pdf
P2.-PARDEAMIENTO-NO-ENZIMATICO-REACCION-DE-MAILLARD-Y-CARAMELIZACION.docx-1.pdf
P3.-GALLETAS.docx.pdf
P4.-RETENCION-VITAMINA-C-PIMIENTOS.docx.pdf
P5.-COMPORTAMIENTO-DE-LOS-INGREDIENTES-Y-ADITIVOS-EN-EL-VOLUMEN-DE-LAS-MASAS-PANARIAS.docx.pdf
Peso-estimado-y-Cantidad-recomendada.pdf