Grado en Gastronomía (UCHCEU)

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Asignaturas de Grado en Gastronomía (UCHCEU)

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2º

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Últimas publicaciones de Grado en Gastronomía (UCHCEU)

He publicado nuevos apuntes de 3º Gestión Turística y Hotelera: Apuntes-Gestion-Turistica-y-Hotelera.pdf

22 páginas

En las primeras paginas tienen un formulario indispensable sabérselo para aprobar, luego hay un examen modelos resuelto que ha sido précticamente igual en exámenes de otros años. suerte :)

38 páginas

He publicado nuevos apuntes de 2º Administración y gestión Gastronómica: Apuntes-y-Formulario-Examen-Final.pdf.pdf

24 páginas
Anónimo

@Anónimo

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Comunicación Empresarial: comunicacion-resumen.pages

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He publicado nuevos apuntes de 1º Economía y Sociedad de Mercado: apuntes-econimia.pdf

17 páginas

He publicado nuevos apuntes de 1º Economía y Sociedad de Mercado: Apuntes-Economia-2023-2024.pdf

31 páginas

Son las respuestas de las posibles preguntas que indica en clase al acabar la mearia, espero les ayuda :)

18 páginas
Anónimo

@Anónimo

He publicado nuevos apuntes de 1º Psicología del Consumo: psicologia-del-consumo-t1-4-pdf.pdf

18 páginas

He publicado nuevos practicas de 4º Emprendimiento aplicado a la Gastronomía. Start-up: Analisis-costos-emp.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Emprendimiento aplicado a la Gastronomía. Start-up: Proyecto.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Emprendimiento aplicado a la Gastronomía. Start-up: ESCUESTA.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: Resumen-de-videos-sobre-cocina-creativa-y-normas.pdf

5 páginas

He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: CUESTIONARIO-UNIDAD-DIDACTICA-3.pdf

7 páginas

He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: practico-4-exposicion-cocina-oriental.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: practico-3-Resumen-departamento-de-Pando.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: practico-2-Cuestionario-del-Departamento-del-Beni.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: PRACTICO-1-HISTORIA-Y-GASTRONOMIA-DE-SANTA-CRUZ.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: tarea-de-investigacion-sobre-el-hojaldre.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: RESUMEN-DEL-PDF-HOJALDRE.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: realizar-una-investigacion-sobre-la-bomboneria-y-las-tecnicas-que-se-realizan.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: Realizar-un-resumen-sobre-el-video-de-la-historia-del-Chocolate.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: Origen-de-la-torta-SELVA-NEGRA.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: investigar-sobre-la-historia-del-chocolates-y-los-tipos-de-chocolate.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: investigar-sobre-historias-de-las-masas.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: INVESTIGAR-HISTORIA-E-ORIGEN-DE-LA-TORTA-RED-VELVET.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: ENTREGA-DE-RECETARIO.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: Cuestionario-y-Glosario.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: resumen-Oruro-resumen-Oruro.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: resumen-La-Paz-resumen-La-Paz.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: INFORME-GATRONOMIA-OCCIDENTAL.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: COCINA-NACIONAL-INVESTIGACION-DE-SANTA-CRUZ.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: vocabulary.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: traducir-al-espanol-el-verbo-to-be.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: Trabajo-en-clase.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: Rellenar-en-ingles-y-traducir-al-espanol.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: recetas-de-ensaladas.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: Los-estados-de-animo.pdf

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Anónimo

@Anónimo

apuntes

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apuntes

He publicado nuevos apuntes de 4º Dirección Estratégica de Empresas de Gastronomía: apuntes

La-empresa-y-el-empresario.pdf
Los-recursos-humanos-en-la-empresa.pdf
La-toma-de-decisiones-en-distintos-ambitos-funcionales-de-la-empresa.pdf
Las-funciones-administrativas-de-la-empresa.pdf
El-entorno-empresarial--marco-socioeconomico-institucional-y-juridico.pdf