Grado en Gastronomía (UCHCEU)

Asignaturas de Grado en Gastronomía (UCHCEU)

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Inglés Avanzado

2º

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Sumillería

2º

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Últimas publicaciones de Grado en Gastronomía (UCHCEU)

He publicado nuevos apuntes de 1º Economía y Sociedad de Mercado: Apuntes-Economia-2023-2024.pdf

31 páginas

Son las respuestas de las posibles preguntas que indica en clase al acabar la mearia, espero les ayuda :)

18 páginas
Anónimo

@Anónimo

He publicado nuevos apuntes de 1º Psicología del Consumo: psicologia-del-consumo-t1-4-pdf.pdf

18 páginas

He publicado nuevos practicas de 4º Emprendimiento aplicado a la Gastronomía. Start-up: Analisis-costos-emp.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Emprendimiento aplicado a la Gastronomía. Start-up: Proyecto.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Emprendimiento aplicado a la Gastronomía. Start-up: ESCUESTA.pdf

1 página

He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: Resumen-de-videos-sobre-cocina-creativa-y-normas.pdf

5 páginas

He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: CUESTIONARIO-UNIDAD-DIDACTICA-3.pdf

7 páginas

He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: practico-4-exposicion-cocina-oriental.pdf

8 páginas

He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: practico-3-Resumen-departamento-de-Pando.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: practico-2-Cuestionario-del-Departamento-del-Beni.pdf

3 páginas

He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: PRACTICO-1-HISTORIA-Y-GASTRONOMIA-DE-SANTA-CRUZ.pdf

17 páginas

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: tarea-de-investigacion-sobre-el-hojaldre.pdf

4 páginas

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: RESUMEN-DEL-PDF-HOJALDRE.pdf

8 páginas

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: realizar-una-investigacion-sobre-la-bomboneria-y-las-tecnicas-que-se-realizan.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: Realizar-un-resumen-sobre-el-video-de-la-historia-del-Chocolate.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: Origen-de-la-torta-SELVA-NEGRA.pdf

2 páginas

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: investigar-sobre-la-historia-del-chocolates-y-los-tipos-de-chocolate.pdf

3 páginas

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: investigar-sobre-historias-de-las-masas.pdf

4 páginas

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: INVESTIGAR-HISTORIA-E-ORIGEN-DE-LA-TORTA-RED-VELVET.pdf

2 páginas

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: ENTREGA-DE-RECETARIO.pdf

16 páginas

He publicado nuevos practicas de 2º Técnicas y Producción en Repostería y Panificación: Cuestionario-y-Glosario.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: resumen-Oruro-resumen-Oruro.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: resumen-La-Paz-resumen-La-Paz.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: INFORME-GATRONOMIA-OCCIDENTAL.pdf

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He publicado nuevos practicas de 4º Precisión y Eficiencia en la cocina: COCINA-NACIONAL-INVESTIGACION-DE-SANTA-CRUZ.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: vocabulary.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: traducir-al-espanol-el-verbo-to-be.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: Trabajo-en-clase.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: Rellenar-en-ingles-y-traducir-al-espanol.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: recetas-de-ensaladas.pdf

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He publicado nuevos practicas de 2º Inglés Avanzado: Los-estados-de-animo.pdf

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Anónimo

@Anónimo

apuntes

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apuntes

He publicado nuevos apuntes de 4º Dirección Estratégica de Empresas de Gastronomía: apuntes

La-empresa-y-el-empresario.pdf
Los-recursos-humanos-en-la-empresa.pdf
La-toma-de-decisiones-en-distintos-ambitos-funcionales-de-la-empresa.pdf
Las-funciones-administrativas-de-la-empresa.pdf
El-entorno-empresarial--marco-socioeconomico-institucional-y-juridico.pdf