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Primer parcial
Tema-2-Control-De-Calidad-De-Frutas-Hortalizas-Y-Derivados-.pdf
6 páginas
analisis-aguas-AyC-.pdf
8 páginas
Ejercicio-Tema-3-Leche.pdf
1 página
Apuntes - Problemas-Carbohidratos-RESUELTOS.pdf
pdf
5 páginas
107
1
Apuntes - Apuntes-tema-3-grasas.pdf
10 páginas
95
Apuntes - Casos-Analisis-sensorial-RESUELTOS.pdf
4 páginas
112
Apuntes - Ejercicios-humedad-.pdf
0 páginas
108
0
Apuntes - Problemas-proteinas-RESUELTOS.pdf
98
Apuntes - Apuntes-tema-5-hidratos-de-carbono.pdf
83
Apuntes - Apuntes-tema-2-humedad.pdf
12 páginas
87
Apuntes - Posible-tipo-test-parcial-1-Analisis-y-calidad.pdf
11 páginas
2
Apuntes - Apuntes-tema-1-evaluacion-sensorial.pdf
9 páginas
78
Apuntes - Tipo-test-Hidratos-de-carbono.pdf
85
Apuntes - Tipo-Test-Lipidos.pdf
80
Apuntes - Problemas-Lipidos-RESUELTOS.pdf
3 páginas
96
Apuntes - Apuntes-tema-4-proteinas.pdf
71
Apuntes - ejercicios-parcial-2.pdf
99
Apuntes - Apuntes-tema-7-vitaminas.pdf
65
Apuntes - ejercicios-repaso.pdf
82
Apuntes - ejercicios-proteinas.pdf
88
Exámenes - Examen-parcial-1.pdf
7 páginas
53
4
Apuntes - resumen-parcial-1.pdf
75
Apuntes - ejercicios-sensorial.pdf
74
