Anónimo
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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
Análisis y Control de Calidad de Alimentos II
Fecha de subida
14 jun 2022
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - Tema-1-pescado-final.pdf
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Apuntes - Tema-carne.pdf
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54
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Apuntes - Tema-3-huevo.pdf
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48
Apuntes - Tema-calidad-agua-.pdf
5 páginas
47
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Apuntes - Tema-Agua.pdf
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Apuntes - Tema-1-Calidad-del-pescado.pdf
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51
Apuntes - Tema-Hortalizas-y-frutas.pdf
Apuntes - Tema-Leche.pdf
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44
Apuntes - Tarea-Compra-on-lineA2.xlsx
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Apuntes - Caso-leche-resuelto.docx
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Apuntes - Tema-3-Calidad-del-huevo-y-ovoproductos.pdf
36
Apuntes - Frutas-hortalizas-y-derivados.pdf
35
Apuntes - examen-2o-parcial.pdf
3 páginas
37
Apuntes - TEMA-4-AYC-II-PESCADO.pdf
40
Apuntes - TEMA-5-AYC-II-CARNE.pdf
9 páginas
Apuntes - Control-de-calidad-de-aguas-de-consumo-y-envasadas.pdf
11 páginas
Apuntes - Caso-pescado.docx
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