BD T-3.pdf

AronVellon

Temario completo

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Antonio Valero, Denisse

Tema 8 Emulsiones cárnicas.pdf

5 páginas

BD Frescura Pescado T-3.pdf

12 páginas

Productos pesqueros de conserva.pdf

4 páginas

Calidad de la carne T-6.pdf

8 páginas

Tema 9 Características y propiedades de embutidos .pdf

7 páginas

Carnes Calidad Canal T-3.pdf

6 páginas

Carnes sistemas miofibrilares T-5.pdf

4 páginas

Carne Calidad Canal II T-4.pdf

4 páginas

BD T-3.pdf

9 páginas

Tema 13 La leche.pdf

6 páginas

Tema 19 Helados.pdf

1 página

Tema 14 y 15 Tipos de Leche de consumo.pdf

2 páginas

Tema 16 Leche.pdf

3 páginas

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