AronVellon
Temario completo
Antonio Valero, Denisse
Tema 8 Emulsiones cárnicas.pdf
5 páginas
BD Frescura Pescado T-3.pdf
12 páginas
Productos pesqueros de conserva.pdf
4 páginas
Calidad de la carne T-6.pdf
8 páginas
Tema 9 Características y propiedades de embutidos .pdf
7 páginas
Carnes Calidad Canal T-3.pdf
6 páginas
Carnes sistemas miofibrilares T-5.pdf
4 páginas
Carne Calidad Canal II T-4.pdf
4 páginas
BD T-3.pdf
9 páginas
Tema 13 La leche.pdf
6 páginas
Tema 19 Helados.pdf
1 página
Tema 14 y 15 Tipos de Leche de consumo.pdf
2 páginas
Tema 16 Leche.pdf
3 páginas