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Asignatura
Grado en Nutrición Humana y Dietética (UA)
Ciencia y Tecnología Culinaria
Fecha de subida
30 ene 2016
Categoría
apuntes
Información
Apuntes tomados los días 28 y 29 de enero de 2016.
Etiquetas
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Apuntes - P1-PIGMENTOS.pdf
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Apuntes - TEMA-10-COCCION-AL-VACIO.pdf
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Información
Apuntes tomados los días 28 y 29 de enero de 2016.