Higiene Alimentaria

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APUNTES POR TEMAS (HA)

He publicado nuevos apuntes de Higiene Alimentaria: APUNTES POR TEMAS (HA)

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TEMA-2-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf

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TEMA-3-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf

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TEMA-4-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf

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TEMA-5-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf

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TEMA-6-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf

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TEMA-7-HIGIENE-ALIMENTARIA.pdf

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ejercicios

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Actividades clase 2024-2025

He publicado nuevos ejercicios de Higiene Alimentaria: Actividades clase 2024-2025

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Cuestionario 1: Pregunta sobre el vídeo "Chemical contaminants in food".pdf

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Cuestionario 2: Reglamento 852/2004.pdf

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Cuestionario 3: NOAEL y TDI.pdf

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Cuestionario 4: HAPs y 3 MCPD, glicidol y sus ésteres.pdf

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Cuestionario 5: Acrilamida.pdf

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Cuestionario 6: Aditivos.pdf

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apuntes

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TEMAS TOXI

He publicado nuevos apuntes de Higiene Alimentaria: TEMAS TOXI

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TEMA-1.pdf

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TEMA-2.pdf

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TEMA-3.pdf

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TEMA-4.pdf

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TEMA-5.docx

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TEMA-6.docx

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apuntes

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BLOQUE PARASITOLOGIA

He publicado nuevos apuntes de Higiene Alimentaria: BLOQUE PARASITOLOGIA

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BLOQUE-PARA-FINAL.pdf

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TEMAS DE MICRO

He publicado nuevos apuntes de Higiene Alimentaria: TEMAS DE MICRO

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TEMARIO-MICRO.pdf

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APUNTES HIGIENE 23/24

He publicado nuevos apuntes de Higiene Alimentaria: APUNTES HIGIENE 23/24

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TEMA-1-INTRODUCCION.pdf

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TEMA-2-LEGISLACION-ALIMENTARIA.pdf

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1año

TEMA-3-TOXICOS-DE-ORIGEN-ANIMAL.pdf

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TEMA-4-TOXICOS-NATURALES-2.pdf

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tema-5-contaminante.pdf

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tema-7-contaminantes-ambientales.pdf

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Anónimo

@Anónimo

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RECOPILACION DE TEST

He publicado nuevos apuntes de Higiene Alimentaria: RECOPILACION DE TEST

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11.1.pdf

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5.1.pdf

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3.1.pdf

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Apuntes Higiene Alimentaria

He publicado nuevos apuntes de Higiene Alimentaria: Apuntes Higiene Alimentaria

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Tema-4-Pla-de-control-i-homologacio-de-proveidors.pdf

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Tema-5-Pla-de-tracabilitat.pdf

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Tema-7-Pla-de-neteja-i-desinfeccio.pdf

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Tema-8-Pla-de-control-dallergies.pdf

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Tema-9-Pla-de-control-de-plagues.pdf

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Tema-10-Pla-de-control-de-laigua.pdf

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