Tema-19.-Establiment-dun-sistema-documental-MONTORO.pdf

Seminari-1..pdf

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Seminari-2..pdf

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Tema-1.-Introduccio-MONTORO.pdf

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Tema-2.-Pla-de-prerequisits-MONTORO.pdf

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Tema-3.-Pla-de-neteja-i-desinfeccio-MONTORO.pdf

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Tema-4.-Pla-de-lluita-contra-plagues-MONTORO.pdf

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Tema-5.-Pla-de-control-de-proveidors-MONTORO.pdf

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Tema-6.-Pla-de-formacio-i-higiene-MONTORO.pdf

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Tema-7.-Pla-de-control-de-la-tracabilitat-MONTORO.pdf

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Tema-8.-Pla-de-manteniment-MONTORO.pdf

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Tema-9.-Gestio-dallergens-a-la-i-ndustria-alimentaria-MONTORO.pdf

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Tema-10.-Introduccio-a-lAPPCC-MONTORO.pdf

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Tema-11.-Descripcio-del-producte-i-ide-ntificacio-de-lus-final-MONTORO.pdf

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Tema-12.-Elaboracio-dun-diagrama-de-flux-i-la-seva-comprovacio-in-situ-MONTORO.pdf

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Tema-13.-Enumeracio-de-tots-els-possibles-per-ills-relacionats-amb-cada-fase-MONTORO.pdf

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Tema-14.-Determinacio-de-punts-de-control-critic.-Arbre-de-decisions-MONTORO.pdf

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Tema-15.-Establiment-de-limit-critic-MONTORO.pdf

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Tema-16.-Establiment-dun-siste-ma-de-vigilancia-MONTORO.pdf

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Tema-17.-Establiment-de-mesures-correctives-MONTORO.pdf

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Tema-18.-Establiment-del-procedim-ent-de-verificacio-MONTORO.pdf

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Tema-20.-Sistemes-certificables-basats-en-lAPPCC-MONTORO.pdf

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