Explorando Higiene en la Indústria Alimentària i Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control

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Apunts per temes + seminaris

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Apunts-Higiene-a-la-Industria-Alimentaria-Part-1.pdf

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APPCC-8.-Establiment-de-mesures-correctives.pdf

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APPCC-1.-Formacio-de-lequip-APPCC.pdf

apuntes

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APPCC-7.-Establir-de-sistema-de-vigilancia.pdf

practicas

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