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APUNTES HIGIENE 2ºQ

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T-37-PRODUCTOS-CARNICOS-I.-DERIVADOS-CARNICOS-NO-TRATADOS-POR-CALOR.pdf

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T-46-MIEL-Y-OTROS-PRODUCTOS-APICOLAS.pdf

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T-47-CEREALES-Y-DERIVADOS-DE-CEREALES.pdf

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SM-9-PRODUCTOS-DE-CONFITERIA.pdf

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SM-10-CONTROLES-DE-VIDA-UTIL-EN-DERIVADOS-CARNICOS.pdf

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T-38-DERIVADOS-CARNICOS-TRATADOS-POR-EL-CALOR.pdf

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TABLA-EP-y-EI-CAZA-SILVESTRE.pdf

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T-40-INSPECCION-SANITARIA-DEL-PESCADO-I-y-II.pdf

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T-41-INSPECCION-Y-CONTROL-PESCADO-I-y-II.pdf

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T-42-PRODUCTOS-DE-LA-PESCA-TRANSFORMADOS.pdf

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HIGIENE-2oQ-TODO.pdf

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SM-11-CONTROLES-DC.pdf

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SM-12-PROBLEMAS-ASOCIADOS-AL-CONSUMO-DE-LEGUMINOSAS.pdf

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T-39-SALAZONES-CARNICAS.pdf

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T-43-DIFERENCIACION-DE-ESPECIES-y-BROMATOLOGIA.pdf

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T-44-DIFERENCIACION-DE-MOLUSCOS-DE-CONSUMO-HABITUAL.pdf

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T-45-DIFERENCIACION-DE-CRUSTACEOS-DE-CONSUMO-HABITUAL.pdf

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T-48-HEI-DE-AZUCARES.pdf

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T-49-HIGIENE-E-INSPECCION-DE-ESPECIAS-HIERBAS-Y-CONDIMENTOS.pdf

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T-50-BEBIDAS-NO-ALCOHOLICAS-Y-BEBIDAS-ALCOHOLICAS.pdf

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T-51-y-52-LEGUMINOSAS-Y-DERIVADOS.pdf

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T-53-HIGIENE-E-INSPECCION-SANITARIA-DE-TUBERCULOS-Y-DERIVADOS.pdf

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T-54-INSPECCION-DE-ESTABLECIMIENTOS-ALIMENTARIOS.pdf

2 páginas

T-55-REQUISITOS-DE-LOS-ESTABLECIMIENTOS-DE-COMIDAS-PREPARADAS.pdf

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T-56-ADITIVOS-ALIMENTARIOS-Y-COADYUVANTES-TECNOLOGICOS.pdf

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T-57-AGUAS-ENVASADAS.pdf

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T-58-ALERGIAS-E-INTOLERANCIAS.pdf

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T-59-ALIMENTOS-PARA-GRUPOS-ESPECIFICOS-DE-POBLACION.pdf

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T-60-COMPLEMENTOS-ALIMENTICIOS.pdf

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T-61-ALIMENTOS-FUNCIONALES.pdf

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