JCMicrobiologia
Tema-3-M.O-indicadors-i-criteris-microbiologics-en-aliments.pdf
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Apuntes - Tema-1.pdf
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Apuntes - Tema-2.pdf
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Apuntes - Tema-6.pdf
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Apuntes - Tema-3.pdf
16 páginas
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Apuntes - Tema-11.-Toxiinfeccions-alimentaries-produides-per-enterobacteris.pdf
14 páginas
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Apuntes - Tema-12.-Toxiinfeccions-alimentaries-produides-per-altres-bacteris-gramnegatius.pdf
7 páginas
50
Apuntes - Tema-13.-Toxiinfeccions-alimentaries-produides-per-bacteris-grampositius-no-esporulats.pdf
49
Apuntes - Tema-14.-Intoxicacions-alimentaries-produides-per-bacteris-grampositius-esporulats.pdf
Apuntes - Tema-15.-Intoxicacions-alimentaries-dorigen-fungic.pdf
Apuntes - Tema-10.-Microorganismes-i-malalties-de-origen-alimentari.pdf
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Apuntes - Tema-19.-Productes-de-la-pesca.pdf
6 páginas
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Apuntes - Tema-7.pdf
48
Apuntes - Tema-9.pdf
4 páginas
Apuntes - Tema-17.-Malalties-alimentaries-produides-per-parasits.pdf
10 páginas
Apuntes - Tema-16.-Infeccions-alimentaries-produides-per-virus-i-prions.pdf
Apuntes - Tema-21.-Llet-i-derivats-lactics.pdf
5 páginas
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Apuntes - Tema-8.pdf
Apuntes - Tema-18.-Carns-fresques-i-derivats-carnis.pdf
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Apuntes - Tema-4.pdf
3 páginas
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Apuntes - Tema-5.pdf
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