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Asignatura
Cocina y Gastronomía
Preelaboración y conservación de alimentos
Fecha de subida
12 ene 2026
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - Tema-2-Preelaboracion-y-conservacion-de alimentos.pdf.pdf
pdf
11 páginas
9
1
Apuntes - Tema-3-Preelaboracion y conservación de alimentos.pdf.pdf
8 páginas
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Apuntes - Tema-1-Preelaboracion y conservación de alimentos.pdf.pdf
7 páginas
8
2
Apuntes - Anexo-2-Pre.pdf
2 páginas
Apuntes - folletodespiece.pdf
5
Apuntes - TEMA-12-PREELABORACION.pdf
20 páginas
4
Apuntes - TEMA-3-PREELBORACION.pdf
16 páginas
Apuntes - TEMA-9-PREELABORACION.pdf
3
Apuntes - TEMA-5.2-PREELABORACION.pdf
18 páginas
Apuntes - Cortes-basicos.pdf
5 páginas
Apuntes - Anexo-3-Pre.pdf
Apuntes - Tema-5-Preelaboracion-y-conservacion-de-alimentos.pdf
Apuntes - TEMA-7-PREELABORACION.pdf
Apuntes - TEMA-5.1-PREELABORACION.pdf
Apuntes - TEMA-4-PREELABORACION.pdf
Apuntes - TEMA-2.2-PREELABORACION.pdf
Apuntes - TEMA-2.1-PREELABORACION.pdf
Apuntes - TEMA-1-PREELABORACION.pdf
23 páginas
Apuntes - FONDOS-COMPLEMENTARIOS.pdf
19 páginas
Apuntes - Carpeta-de-las-Conservas-encurtidos-y-ahumados.pdf
21 páginas
