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Lista de publicaciones de luuciiaars
He publicado nuevos apuntes de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos: Tema-1-Higiene.pdf
He publicado nuevos apuntes de Preelaboración y conservación de alimentos: Tema-3-Preelaboracion.pdf
He publicado nuevos apuntes de Preelaboración y conservación de alimentos: Tema-2-Preelaboracion-y-conservacion-de.pdf
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