T.1-LA-INDUSTRIA-AGROALIMENTARIA.pdf
9 páginas
T.2-EXTRUSION-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
9 páginas
T.3-FERMENTACIONES-EN-LA-INDUSTRIA-ACETICA-O-ACIDO-ALCOHOLICA-3.pdf
9 páginas
T.4-FERMENTACIONES-EN-LA-INDUSTRIA-ALIMENTARIA-FERMENTACION-LACTICA.pdf
19 páginas
T.5-FERMENTACIONES-EN-LA-INDUSTRIA-ACETICA-O-ACIDO-ALCOHOLICA.pdf
7 páginas
T.6-FERMENTACIONES-ALCOHOLICAS-O-ETANOLICAS.pdf
9 páginas
T.7-EMULSIONADO-Y-GELIFICACION.pdf
12 páginas
T.8-EVAPORACION.pdf
8 páginas
T.9-LIOFILIZACION.pdf
5 páginas
T.10-SECADO.pdf
5 páginas
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