Procesos y Tecnología en la Industria Cárnica

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Pescado

He publicado nuevos apuntes de Procesos y Tecnología en la Industria Cárnica: Pescado

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Pescados-T1-Introduccion.pdf

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Pescados-T2-Estructura-y-composicion-del-pescado.pdf

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Anónimo

@Anónimo

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