Mloopez
TEMA-1-CARNES-2.pdf
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Apuntes - Test-carnes.pdf
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Apuntes - T4-trat.-termico.pdf
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Apuntes - T1-productos-carnicos.pdf
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Apuntes - T2-embutidos.pdf
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Apuntes - T3-salazones.pdf
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Apuntes - tema-1.pdf
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Apuntes - TEMA-3.pdf
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Apuntes - Industria-carnica-tema-2.pdf
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Apuntes - Industria-Carnica-Tema-1.pdf
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Apuntes - TEMA-2.pdf
35
Apuntes - ESTRUCTURA-Y-COMPOSICION-DEL-PESCADO.pdf
7 páginas
32
Apuntes - TRATAMIENTO-Y-PROCESADO-DE-PESCADOS-Y-MARISCO.pdf
Apuntes - INTRODUCCION-PESCA.pdf
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Apuntes - Industria-Carnica-T3-2oparte.pdf
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Apuntes - Pescados-T1-Introduccion.pdf
13 páginas
Apuntes - Industria-Carnica-T3-1o-parte.pdf
6 páginas
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Apuntes - INDUSTRIA-CONSERVERA-DEL-PESCADO.pdf
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Apuntes - INDUSTRIA-DEL-SURIMI-Y-DERIVADOS.pdf
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Otros - PREGUNTAS-EXAMEN-CARNES.pdf
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