Christian3009
Apuntes QBA
Tema-6-Pardeamiento.pdf
5 páginas
Tema-5-Enzimas.pdf
Tema-7-Colorantes.pdf
4 páginas
Tema-3-Lipidos.pdf
10 páginas
Tema-1-Agua.pdf
2 páginas
Tema-2-Hidratos-de-Carbono.pdf
14 páginas
Tema-4-Proteinas.pdf
9 páginas
Apuntes - Agua.docx
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44
0
Apuntes - POLISACARIDOS.docx
32
1
Apuntes - ESTRUCTURA-Y-PROPIEDADES-DE-LOS-LIPIDOS.docx
29
Apuntes - ACTIVIDAD-SOBRE-PROTEINAS-ALIMENTARIAS.docx
27
Apuntes - HIDRATOS-DE-CARBONO.docx
25
Apuntes - ENZIMAS.docx
22
Apuntes - apuntes-teoria-completos.pdf
pdf
130 páginas
15
Apuntes - PARDEAMIENTOS.docx
21
Apuntes - Apuntes-QBA-MR.pdf
32 páginas
Apuntes - mortadela.docx
Apuntes - Tema-1-Agua.pdf
Apuntes - Tema-4-Proteinas.pdf
24
Apuntes - PIGMENTOS.docx
19
Prácticas - Practica-1-Patricia-Martinez-Cuervo.pdf
Apuntes - FLAVOR.docx
16
Apuntes - ADITIVOS.docx
Prácticas - Practica-2-Patricia-Martinez-Cuervo.pdf
Prácticas - Practica-5-Patricia-Martinez-Cuervo.pdf
6 páginas
Apuntes - Tema-7-Colorantes.pdf
Apuntes - tema-1-agua.pdf
11 páginas
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