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Bloc 4 - Tec culinàries
8-Sense-apl-calor-acid-i-sal.pdf
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Apuntes - Tema-1-AP-I.pdf
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Apuntes - Tema-3-CEPAI.pdf
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Apuntes - Tema-4-Irradiacio.pdf
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Apuntes - 3-NIR-i-Optica.pdf
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Apuntes - 3-Infraroig.pdf
Apuntes - 2-MO-i-RF.pdf
4 páginas
Apuntes - 5-Esp.-dielectrica.pdf
Apuntes - 1-Tec-NO-destructives.pdf
Apuntes - 4-Multi-i-hiperespectral.pdf
Apuntes - Tema-2-PL.pdf
Apuntes - 1-Past-i-Ester.pdf
Apuntes - 4-Altres-tec-de-processat.pdf
Apuntes - 2-Raigs-X-i-DEXA.pdf
Exámenes - EXAMEN-TECNOLOGIES-CULINARIES.pdf
Apuntes - 7-Fregida-i-coccio-al-buit.pdf
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Apuntes - 6-Tec-culinaria-i-rest.pdf
Apuntes - 8-Sense-apl-calor-acid-i-sal.pdf
