Tema-1-AP-I.pdf

Apuntes - Tema-1-AP-I.pdf

Apuntes - Tema-3-CEPAI.pdf

Apuntes - 3-NIR-i-Optica.pdf

Apuntes - 3-Infraroig.pdf

Apuntes - 2-MO-i-RF.pdf

Apuntes - Tema-4-Irradiacio.pdf

Apuntes - 5-Esp.-dielectrica.pdf

Apuntes - 1-Tec-NO-destructives.pdf

Apuntes - 4-Multi-i-hiperespectral.pdf

Apuntes - 1-Past-i-Ester.pdf

Apuntes - 4-Altres-tec-de-processat.pdf

Apuntes - 2-Raigs-X-i-DEXA.pdf

Apuntes - Tema-2-PL.pdf

Exámenes - EXAMEN-TECNOLOGIES-CULINARIES.pdf

Apuntes - 7-Fregida-i-coccio-al-buit.pdf

Apuntes - 6-Tec-culinaria-i-rest.pdf

Apuntes - 8-Sense-apl-calor-acid-i-sal.pdf