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Asignatura
Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)
Tecnología Culinaria y Alimentaria
Fecha de subida
03 sep 2016
Categoría
apuntes
Información
Apuntes del tema 1 de tecnología culinaria y alimentaria de 2º de Nutrición Humana y Dietética en la USC - campus de Lugo. -
Etiquetas
Exámenes - Examen-2021-mayo.pdf
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2 páginas
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Apuntes - Tema-6.-Criterios-y-control-de-calidad-en-tecnologia-culinaria.pdf
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Apuntes - Tema-7.-Tecnologia-de-los-alimentos-de-origen-animal-carne.pdf
Información
Apuntes del tema 1 de tecnología culinaria y alimentaria de 2º de Nutrición Humana y Dietética en la USC - campus de Lugo. -