Tecnología de la Carne y del Pescado

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He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de la Carne y del Pescado: APUNTES-Pescado.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: AT08-JUGOSIDAD-DE-LA-CARNE.pdf

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He publicado nuevos practicas de 3º Tecnología de la Carne y del Pescado: Prácticas

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