En
Orden
Categoría
apuntes
-
TEMA-6-La-Industria-del-processat-de-vegetals.pdf
TEMA-5-Materials-dEnvasament-Especificacions-formes-daplicacio-i-regulacio.pdf
Resum-primers-temes.pdf
TEMA-3-Vida-Util.pdf
trabajos
Treball-detiquetatge-batut-de-cacao.docx.pdf
TEMA-2-Tractaments-Termics-de-Conservacio-dAliments.pdf
TEMA-4-Altres-tractaments-de-conservacio-a-la-industria-alimentaria-Part-I-II.pdf
TEMA-1-Bases-de-la-conservacio-daliments.pdf
TEMA-10-Industria-Transformadora-de-Peix.pdf
T1-pescado-y-marisco-TCA.pdf
TEMA-8-Fruites-i-verdures-minimament-processades.pdf
TEMA-7-Melmelades-i-Confitures.pdf
practicas
JUDIAS-PURE-DE-PATATA-PESCADO.pdf
Secado-de-alimentos-TCA.pdf
TEMA-9-Fruites-i-verdures-Dessecades-liofilitzades-atomitzades.pdf
T3-Pescado-y-marisco-TCA.pdf
T2-pescado-y-marisco-TCA.pdf
Tratamientos-termicos-TCA.pdf
Tratamientos-no-termicos-TCA.pdf
Mermeladas-TCA.pdf
