Dudubenlehuel
Tratamientos-no-termicos-TCA.pdf
5 páginas
Apuntes - TEMA-6-La-Industria-del-processat-de-vegetals.pdf
pdf
3 páginas
11
0
Apuntes - TEMA-2-Tractaments-Termics-de-Conservacio-dAliments.pdf
9 páginas
8
Apuntes - TEMA-1-Bases-de-la-conservacio-daliments.pdf
2 páginas
6
Apuntes - TEMA-10-Industria-Transformadora-de-Peix.pdf
6 páginas
Apuntes - TEMA-8-Fruites-i-verdures-minimament-processades.pdf
4 páginas
9
Apuntes - TEMA-5-Materials-dEnvasament-Especificacions-formes-daplicacio-i-regulacio.pdf
7
Apuntes - TEMA-9-Fruites-i-verdures-Dessecades-liofilitzades-atomitzades.pdf
Trabajos - Treball-detiquetatge-batut-de-cacao.docx.pdf
Apuntes - TEMA-7-Melmelades-i-Confitures.pdf
Apuntes - TEMA-4-Altres-tractaments-de-conservacio-a-la-industria-alimentaria-Part-I-II.pdf
8 páginas
Apuntes - Resum-primers-temes.pdf
1 página
Prácticas - JUDIAS-PURE-DE-PATATA-PESCADO.pdf
7 páginas
Apuntes - TEMA-3-Vida-Util.pdf
Apuntes - Mermeladas-TCA.pdf
Apuntes - Secado-de-alimentos-TCA.pdf
Apuntes - T2-pescado-y-marisco-TCA.pdf
Apuntes - T3-Pescado-y-marisco-TCA.pdf
Apuntes - Tratamientos-termicos-TCA.pdf
Apuntes - Tratamientos-no-termicos-TCA.pdf
Apuntes - T1-pescado-y-marisco-TCA.pdf
