Tecnologías de Conservación Alternativas.

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUAMchevron_forwardFacultad de Cienciaschevron_forward4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

Compis

Creadores

Publicaciones

licenseVer creadores

arrow_forward

Todo

Apuntes

Exámenes

chevron_left

chevron_right

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

TEMARIO-COMPLETO-TCA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: TEMARIO-COMPLETO-TCA.pdf

84 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Resumen-t6-16.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: Resumen-t6-16.pdf

2 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Temario TCA 23-24

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: Temario TCA 23-24

Tema-1-TCA.pdf

Tema-2-TCA.pdf

Tema-3-TCA.pdf

Tema-4-TCA.pdf

Tema-5-TCA.pdf

Tema-6-TCA.pdf

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Apuntes 2023 DyD

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: Apuntes 2023 DyD

TEMA-1.pdf

TEMA-2.pdf

TEMA-3.pdf

TEMA-4.pdf

TEMA-5.pdf

TEMA-6.pdf

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

examenes

Parcial-1-TCA-2022.pdf

He publicado nuevos examenes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: Parcial-1-TCA-2022.pdf

3 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Tecnologias-de-conservacion-alternativas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: Tecnologias-de-conservacion-alternativas.pdf

62 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Tabla resumen Parcial 1_TCA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: Tabla resumen Parcial 1_TCA.pdf

3 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

Apuntes

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: Apuntes

1-Conceptos-generales.pdf

2-Alta-presion-hidrostatica.pdf

3-Irradiacion-de-alimentos.pdf

4-Bioconservacion.pdf

6-Envasado-alternativo.pdf

11-Ultrasonidos.pdf

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T11-Ultrasonidos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T11-Ultrasonidos.pdf

2 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T10-Pulsos-luminicos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T10-Pulsos-luminicos.pdf

1 página

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T8-Microondas-y-radiofrecuencias.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T8-Microondas-y-radiofrecuencias.pdf

2 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T13-Encapsulacion-y-liberacion-controlada.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T13-Encapsulacion-y-liberacion-controlada.pdf

5 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T15-Metodos-barrera-o-combinados.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T15-Metodos-barrera-o-combinados.pdf

2 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T142-Tratamiento-con-plasma-frio.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T142-Tratamiento-con-plasma-frio.pdf

1 página

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T141-Ozonizacion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T141-Ozonizacion.pdf

3 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T12-Fluidos-supercriticos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T12-Fluidos-supercriticos.pdf

2 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T9-Tratamiento-ohmico.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T9-Tratamiento-ohmico.pdf

3 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T7-Pulsos-electricos-de-alta-intensidad.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T7-Pulsos-electricos-de-alta-intensidad.pdf

4 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T6-Envasado-activo-y-envasado-inteligente.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T6-Envasado-activo-y-envasado-inteligente.pdf

3 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T5-Recubrimientos-y-peliculas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T5-Recubrimientos-y-peliculas.pdf

2 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T4-Bioconservacion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T4-Bioconservacion.pdf

4 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T3-Irradiacion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T3-Irradiacion.pdf

6 páginas

#Tecnologías de Conservación Alternativas.·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

T2-Alta-presion-hidrostatica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnologías de Conservación Alternativas.: T2-Alta-presion-hidrostatica.pdf

6 páginas