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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR) - Facultad de Veterinaria

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Archivos subidos

#Tecnología de Productos Vegetales·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

Vegetales-ANA-CRIS.pdf

Parte de Ana Cris, 2025-2026 Con preguntas de los kahoot que hace

96 páginas

#Tecnología de la leche y de ovoproductos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

Leche-y-ovoproductos-COMPLETOS.pdf

Leche y ovoproductos 2025-2026 (preguntas de examen en rojo)

183 páginas

#Gestión de la Seguridad Alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

GSA-COMPLETOS.pdf

GSA 2025-2026

170 páginas

#ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

Recopilatorio-examenes-AQA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º ANALISIS QUIMICO DE LOS ALIMENTOS: Recopilatorio-examenes-AQA.pdf

5 páginas

#Biotecnología Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

Biotecnologia.pdf

2024/2025

148 páginas

#Higiene alimentaria general·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

Hig general

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene alimentaria general: Hig general

Higiene-PARTE-2.pdf

Higiene-PARTE-1.pdf

#Análisis microbiológico de los alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

AMA-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis microbiológico de los alimentos: AMA-completos.pdf

43 páginas

#Tecnología de los alimentos II·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

TECNO-II.pdf

2024-2025

188 páginas

#Higiene alimentaria aplicada·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNIZAR)

apuntes

HIGIENE-APL-faltan-últimos-temas.pdf

2025

113 páginas