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Estudios: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

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Lista de publicaciones de cta_ejercicios

#Normalización y Legislación Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)

apuntes

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Registro-General-Sanitario-Normalizacion.pdf

Tema Registro General Sanitario. Parcial 2 Normalización

3 páginas

apuntes

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T.5-APPCC-Gestion-Parcial-2.pdf

Apuntes muy cortos del Tema 5. Sistema APPCC. Parcial 2 de Gestión de Calidad

2 páginas

apuntes

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Informacion-facilitada-al-consumidor-Normalizacion.pdf

Tema Información facilitada al consumidor. Parcial 2 Normalización

3 páginas

apuntes

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T8.-ISO-22000-Gestion-Parcial-2.pdf

Tema 8. Norma ISO 22000. Parcial 2 Gestión de calidad

3 páginas

apuntes

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T5.-Pescado-y-marisco.-Analisis-y-control-II-Parcial-2.pdf

Tema 5. Control de Calidad de pescado y marisco. Parcial 2

10 páginas

apuntes

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T8.-GLOBAL-GAP-Gestion-Parcial-2.pdf

Tema 8. Norma GLOBAL G.A.P. Parcial 2 Gestión de calidad

3 páginas

apuntes

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Distintivos-de-Calidad-Normalizacion.pdf

Tema Distintivos de Calidad. Parcial 2 Normalización

2 páginas

apuntes

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Higiene-de-Alimentos-Normalizacion.pdf

Tema Higiene de Alimentos. Parcial 2 Normalización

3 páginas

apuntes

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T7.-IFS-Food-Gestion-Parcial-2.pdf

Tema 7. Norma IFS-Food. Parcial 2 Gestión de Calidad

4 páginas

apuntes

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T6.-BRCGS-Gestion.pdf

Tema 6. BRCGS. Parcial 2 Gestión de Calidad

5 páginas

apuntes

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Apuntes-Gestion-T4.-PPRs-Parcial-1.pdf

Tema 4. Programas de prerrequisitos o requisitos previos de higiene y trazabilidad. Parcial 1.

7 páginas

apuntes

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Tema-2.-Extrusion-de-alimentos.pdf

Parcial 1.

12 páginas

apuntes

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Tema-1.-La-IAA-Procesado-de-alimentos-I.pdf

Tema 1. La Industria Agroalimentaria. Parcial 1.

4 páginas

examenes

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Problema-Examen-Parcial-1-RESUELTO.pdf

Problema de examen 2025/2026 resuelto. Parcial 1 (práctica de laboratorio 1)

1 página

apuntes

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Resumen-esquematico-Fibra-Analisis-y-control-I.pdf

Resumen muy resumido Tema 3 (Fibra). Parcial 1 Análisis y control I

1 página

apuntes

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Resumen-esquematico-Lipidos-Analisis-y-control-I.pdf

Resumen muy resumido del tema 2 (Lípidos). Parcial 1 Análisis y control I

2 páginas

apuntes

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Resumen-esquematico-Carbohidratos-Analisis-y-control-I.pdf

Resumen muy resumido del tema 1 (carbohidratos). Parcial 1

1 página

apuntes

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T4-Vitaminas-Analisis-y-control-I.pdf

Tema 4. Vitaminas. Análisis y control I. Parcial 1.

8 páginas

apuntes

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T3-Fibra-subrayado-Analisis-y-control-I.pdf

Tema 3. Fibra subrayado. Parcial 1.

7 páginas

apuntes

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T2-Lipidos-subrayado-Analisis-y-control-I.pdf

Tema 2. Lípidos subrayado. Parcial 1.

12 páginas